Ein zu den Rauhfusshühnern gehörender Hühnervogel, der die hohen Gebirge Schottlands, Skandinaviens, der Pyrenäen, der Alpen, Islands, Nordasiens,
Nordamerikas und Grönlands bewohnt und in allen Jahreszeiten weissen Bauch und Flügel besitzt. Die Füsse sind weissbefiedert, über den Augen sitzen als "Rosen" bezeichnete Lappen. Im Brutkleid lebhaft gefleckt. Die Männchen mit schwarzbrauner und die Weibchen mit gelbbrauner Oberseite, Brust und Flanken. Männchen im Herbst oberseits grau, schwarzweiss marmoriert, unten vornehmlich weiss und die Weibchen graugelblich. Im Winter, wenn beide Geschlechter bis auf den schwarzen Schwanz rein weiss sind, hat das Männchen noch einen schwarzen Streifen vom Schnabel durch das Auge, wodurch es sich vom Moorschneehuhn unterscheidet. In den einzelnen Verbreitungsgebieten ändern die Alpenschneehühner hinsichtlich ihrer Färbung etwas ab. Im Mai/Juni werden ca. 10 Eier in einem am Boden befindlichen Nest aus Flechten, trockenen Gräsern u.ä. bebrütet. Knospen, Blüten und Sämereien bilden die Nahrung.