Eine riesige Art der Rauhfußhühner mit dunkler Gefiederfärbung mit glänzender Brust und roter Haut über dem Auge. Unter dem gelben Schnabel ein schwarzgrünlicher Bocksbart. Schwanz und Unterseite sind weiß gezeichnet. Der Schwanz ist abgerundet, wodurch sich neben der Größe das Weibchen von der Birkhenne unterscheidet. Verbreitung: bewohnt in mehreren Formen Nordeuropa und andere gebirgige Gegenden des europäischen Festlandes sowie Mittel- und Nordasien. Es nistet am Boden in Wäldern, wobei eine flache Vertiefung mit Moos, Kiefernnadeln u.ä. ausgelegt wird. Im April/Mai werden bis 9 Eier bebrütet. Nahrung: Kiefern- und Fichtennadeln, Kräuter, Knospen und verschiedene Kerbtiere.