Dieses wasserbewohnende Raubtier von 1,5 m Gesamtlänge bewohnt fast ganz Europa, Nordafrika sowie grosse Teile Asiens an Ufern von Flüssen und Seen in selbstgegrabenen oder natürlichen Höhlen. Auch der nah verwandte Kanadische Fischotter kann zur gleichen Art gezählt werden. Fischotter sind gut für die Jagd im Wasser angepasst. Die Schwimmhäute zwischen den Zehen und der langgestreckte biegsame Körper ermöglichen ein schnelles und wendiges Schwimmen und Tauchen. Nasen- und Ohröffnungen sind verschliessbar. Ihr Pelz ist glänzend braun. Nach einer Tragzeit von 9 Wochen werden im Kessel 2-4 Junge geboren. Die Nahrung des Fischotters besteht vorwiegend aus Fischen und Fröschen, aber auch aus Krebsen und kleinen Wirbeltieren. Die Beute wird aber an Land verzehrt. Fischotter leben einzeln und beanspruchen ein grosses Jagdrevier. Da der Fischotter bevorzugt kranke, verletzte und schwache Fische fängt, wirkt sich seine Anwesenheit als gute Hege der Fischbestände aus. In Deutschland selten geworden. In Gefangenschaft können Fischotter sehr zahm werden.